[中班食品安全教育教案]食品安全教育教案大全

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【1】食品安全教育教案教学目标：

1.了解校园安全隐患和纪律的重要性。

2.掌握学生守则，学校纪律和安全知识，培养学生“遵纪守法，热爱学校，关注安全”的意识。

教学重点：掌握学生守则，学校纪律和安全知识，培养学生。“遵纪守法，热爱学校，关注安全”的意识。

教学过程：

教师：请学生列举一些现象校园中存在的安全隐患。

1、班级集体活动、课间活动的安全隐患。

2、放学回家路上的交通安全隐患。

3、学生周末外出游玩、饮食、就餐等的安全隐患。

4、校园隐性伤害的隐患。

教师：最近初三某同学被校外同学殴打，虽然这件事我们学校已经处理好了，但是这位同学还是受了伤，不管事件背后的原因如何，但都提醒我们安全很重要重要，尤其个人的人身安全。为了保护我们自身的安全，在平常的班集体集体活动、课间活动中，同学们应注意一下几点：

第一，课间活动、放学时上下楼梯应注意：

1、不要因为赶时间而奔跑。

2、在人多的地方一定要扶好栏杆。

3、整队下楼时要与同学保持一定距离。

4、上下楼时不要将手放在兜里，并且要靠右行。

集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言文明。第二，放学回家路上的交通安全应注意

1、行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆，不要闯红灯，遵守交通规则。

2、乘坐公交车时应等车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要推挤。

3、乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。

学校食品安全工作计划【1】为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持A级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下：

一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。

三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。

4、不要在车上吃有竹签的食品，以免紧急刹车卡在喉咙。

第三、外出游玩、饮食、就餐应注意：

1、在校门及周边摊点就餐应小心谨慎，最好回家就餐。(因为这些摊点有着如下的共同特征，一，经营点无卫生许可证，从业人员无健康证，是否患有类似肝炎等传染性疾病，不得而知;二、食物品质没有保证，是否新鲜、是否变质无人知晓。一旦得病，后悔就来不及了。)

2、不买不吃过期、三无食品。

第四、其他校园安全应注意：

1、正确对待老师的批评，甚至误解：敢于自我反省，认真反思。如果真是老师误解，应该和老师好好交流。切忌偏激，甚至做出什么过激的行动。

2、你与同学发生矛盾应该：自己的所作所为也要有安全意识。青少年时期容易冲动，容易感情用事，因此，在同学间遇到矛盾时，一定要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，给自己和同学带来不良的后果。

3、教室安全方面：要注意教室的安全。学生上课离开本班教室一定要关好门窗，要将钱和贵重物品带在身上，不能给小偷有可趁之机;不要把球带到教学楼，在教室楼的走廓上踢，这种行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患，试想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，哪后果是不堪设想的。

4、当自己感到身体不适时应注意：及时告知班主任或任课教师，与家长取得联系。

教师：(过度)安全问题与我们的生活学习息息相关，为了我们自身的安全我们更应该要做好班级的常规工作和班级的纪律管理。下面我们请几个班委总结上学期班级常规管理和纪律管理方面取得的成绩和存在的问题，并反映开学初班级常规管理和纪律管理方面存在的突出的新问题。

(班委发言)

教师：上学期班级常规管理和纪律管理方面取得了很好成绩，但仍然存在一些问题。因此，我们必须继续抓好这两方面的工作：

1、应该继续抓纪律，严查此类情况，各班委要加强监督，记下名字，有针对性处罚违纪的同学。

2、卫生方面，还要继续做的更好，尤其是班级卫生，这是我们共同学习的地方，要积极创造卫生洁净的学习环境。

3、严查仪表，特别是校服裤子问题，要严格要找学校要求。

4、学习委员、科代表要及时监督同学完成作业，不完成作业者将马上停课整改，同时督促同学认真学习，为月考做准备。

5、各班委要负起责任，做好两操、卫生、黑板报等评比工作，尽力把工作做好。

第五：仪容仪表

1、穿校服会抹杀个性吗?

对个性张扬的含义了解肤浅或错误。其实，个性的发展始终是要以符合社会和时代的普遍价值观为前提的，与社会主义道德观念、价值观念相违背的所谓个性的自由发展实际上是极端的个人主义的表现，个性张扬不是一种为所欲为的态度，不然所谓的个性恰恰就是一种不健康的表现。况且，不少同学在追求奇装异服时其实是在哈韩、哈日或哈某一歌星的装扮，更谈不上独立的个性，而是一种虚荣的不自知的盲从心理在作怪，或崇洋或媚俗，毫无独立的人格可言;更有甚者个别人用另类的装扮的目的是为了吸引他人的眼球，难道这是为了张扬个性吗?这种心态正常吗?

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