【摘草莓的季节是什么时候?】摘草莓的季节是什么时候

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　　草莓是目前广泛种植的经济作物。草莓在种植过程中常常会发生畸形果、鸡冠果和裂果的生理性病害。现在就跟着小编一起来了解一下摘草莓的季节的时候吧。

　　鬼怒甘草莓：

　　果色浅红，艳丽，有芳香味，极甜，含糖量高达12%～18%，(一般草莓为7%～12%)。12～翌2月采收，可连续结果6个月，该品种的草莓可自然存放7～10天，3月以后采收的果实存放4～7天。

　　丰香草莓：

　　果型为短圆锥形，果面鲜红色，富有光泽，果肉淡红色，果肉较硬且果皮较韧，耐贮运，风味甜酸适度，含可溶性固形物8%--13%。汁多肉细，富有香气，品质优;该品种草莓适于南方的露地栽培，在大棚促成栽培时，果实可在11月中下旬采果上市。

　　巨星一号草莓：

　　果实特大，极耐贮运，产量特高。果实圆锥形，鲜红艳丽，外形均匀光亮，芳香浓郁，醇甜不酸，果肉硬度好，果皮韧性强，常温可存放45天不变色，不变质，平均单果重50g，最大120g，比鸡蛋还大，众称当今草莓之王。该品种草莓露地栽培4月下旬成熟，日光温室促成栽培卜3月份果实全部成熟。

　　卫士草莓：

　　该品种草莓适于南方地区生长，果实较大，短圆锥形，整齐，肩部宽，先端圆，果面鲜红色(胭脂红色素含量0.675%)，果肉自色，近果面红色，细软，汁液多，风味甜酸浓，可溶性固形物含量高12～13%，维生素C含量高 60.2毫克/100克，品质优良。果面坚韧(果实硬度为0.24～0.388公斤/厘米)，耐贮性好，单果重14克，最大果重18克，平均单株产量150克左右。种植期在3月初，成熟期在5月11～12日。

　　早光草莓：

　　该品种草莓适于南方地区生长，果实较大，果实圆锥形，基部有颈，果面红色较深(胭脂红色素0.66%)，光泽鲜艳，果实坚韧，硬度大(为0.248～0.326公斤/厘米)，耐贮性好，果肉红色，肉质细软致密，风味甜浓微酸，可溶性固形物含量11.4%，维生素C含量51.0毫克/100克，在南京地区发芽期2月28日～3月1日，开花期3月30日4月1日，开始采收期4月28日～5月5日。

　　三星草莓：

　　该品种草莓适于我国南方生长，果实中等偏大，长圆锥型，果实先端狭削，肩部狭，深红色(胭脂红色素含量1.55%)，果肉红色，果心稍空虚，肉质细，汁液多，凤味酸甜浓，可溶性固形物10.6%，维生素C含量41.3毫克/100克。果面坚硬(果实硬度为0.246～0.324公斤/平方厘米)，耐贮性好，加工品质优良，加工制成草霉汁，色泽鲜艳而退色慢。在南京地区发芽期3月1～3日，第一次开花期4月7日，第二次开花期5月17日，比第三次开花期6月10日，采收期分别为：4月下旬～5月下旬，6月上旬～7月中旬，7月下旬～8月中旬。三次采收持续期共有74天。

　　弗杰尼亚草莓：

　　该品种适宜温室种植，果实长圆锥形或长平楔形，颜色深红亮泽，味酸甜，硬度大，耐贮运，果个大，最大单果重可超过100克，一序果平均重42克左右。在日光温室中可以从11月下旬陆续多次开花结果至翌年6-7月份。

　　宁玉草莓：

　　该品种草莓适宜江苏一带种植，果实圆锥形，着红色，光泽强，种子分布稀且均匀，果面平整，坐果率高，畸形果少，外观整齐漂亮。平均果重15.5克。果肉橙红，髓心橙色，风味极佳，甜香浓，酸味很淡，可溶性固形物含量10.7%，平均亩产2017公斤。南京地区促成栽培一般9月上旬定植，10月中下旬现蕾，11月下旬至12月初果实初熟。

　　日本一号草莓：

　　该品种草莓适合南北各地栽培，是目前日本最新的大果、丰产、优 质草莓新品种，而且根系特别发达，长势十分旺盛，几乎无生长衰退期。既耐高温、 又抗寒，适应性强，抗病性能好，一般11月下旬开始采果，到第2年6月结束，供应期长 达7个月。

　　虽然我们都知道水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上是无法辩的。那我们该如何做才能挑选到味道甜美的新鲜草莓，以保证我们的健康呢?

　　首先，我们要挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。

　　也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

　　草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很难清洗。

　　1、用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。

　　2、然后把草莓分别浸泡在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，最后用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

　　3、需提醒的是，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

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